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「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです！
2022年 10月 02日 予期せぬ「出来事」が続いた1日でした。だいたいが「出来事」というのは・・・予期などできるものではありませんけれどね...
2022年 10月 02日 この時期だけのお楽しみ「青唐」をきざんで冷製パスタしました。仕上げは、あぶった「からすみ」をぱらりJAで買ってきた...
2022年 10月 01日 ベジーな食卓「豆なごはん」です。まずは、「ハラミ焼き」小さい「坊ちゃんかぼちゃ」を横半割にして蒸して少しくりぬいて...
2022年 09月 30日 焼き「米粉のビーフン」冷蔵庫に、中途半端にあるもの総動員しました。フライパンで、豚肉と野菜を弱火調理（約30分）そ...
2022年 09月 29日 「たこと海藻」でアヒージョしました。dancyu８月号｛夏のつまみと酒」で見たんですよ。Ｓさまの沖縄みやげの「アー...
2022年 09月 28日 ガスえび・・・ご存知でしょうか？近江町市場で買ってきました。鮮度が落ちるの早いらしくそんなに全国バージョンでは出回...
2022年 09月 27日 なんだか下品なタイトルで失礼いたします。ステーキ「かんだ」さんで､大ご馳走いただきました！お誕生日にも連れて行って...
2022年 09月 26日 もうすぐ小学2年生の誕生日なんです。「タコスを作って！」と頼まれていたので小麦粉のトルティーヤふた付きの素焼きの器...
2022年 09月 25日 うちの近くの「野菜のJA」に週末だけお魚も並ぶんですよ。地物の「あんこう」パックを見つけました。バットの網にあんこ...
2022年 09月 24日 先日、北海道ぎょれんさまからいただいた秋鮭「北海道漁業協同組合連合会×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加...
2022年 09月 23日 楽天スーパーセールで「黒毛和牛肉」買いました！しゃぶっと食べました！明日が祝日ということで、小さい人達の家族も呼び...
2022年 09月 22日 冷蔵庫にあれこれと中途半端なモノが残っておりまして「食品ロス」の観点からも・・・食べきらなければなりませぬ！こうい...
2022年 09月 21日 ボウルひとつでできあがる「さくさくクッキー」です。粉の半量を全粒粉にするのでしっかり食べごたえのある素朴なクッキー...
2022年 09月 21日 全粒粉を使って「タルト生地」を作り、たっぷりのブルーベリーをのせて焼き上げましたフードプロセッサーに材料を全部入れ...
2022年 09月 20日 「塩豚」・・・かなりの確率で冷蔵庫に入っております。「豚のブロック肉」がお安いとついつい買ってしまいます。そして、...
2022年 09月 19日 天気予報とにらめっこしながら「さつまいも掘り」の日程を今日にしました。(by だんさん）ワタクシは、畑の草抜きはし...
2022年 09月 18日 「北海道ぎょれん」さまから、立派な秋鮭をいただきました。「北海道漁業協同組合連合会×レシピブログ」のモニターコラボ...
2022年 09月 17日 先週北國新聞文化センターお料理教室で「ビーフストロガノフ」作りました。そしたらお嬢が「わたしも作る！」と申しまして...
2022年 09月 16日 お料理仲間のＹ先生が(富山県在住)、いちじくをたくさん持ってきてくださいました。義理お母さまが育ててらしたいちじく...
2022年 09月 15日 厚生地と薄生地で、3種のピッツァ焼きましたなんとなく・・・イタリア～～～ンな感じの食卓王道ナポリ風「マルゲリータ」...
2022年 09月 14日 野菜の色で染めた三輪素麺です。夏の初めにいただいてうれしくって大事に仕舞いすぎて・・・忘れてましたそれぞれのお野菜...
2022年 09月 13日 「お好み焼き粉」を使ってみました！「全粒粉アンバサダー」のモニター商品「全粒粉」と一緒に送っていただきました。他に...
2022年 09月 12日 ライフスタイルメディア「フーディストノート」さまに掲載していただきました♪豚ロース肉のソテー 梨のソース
2022年 09月 12日 さわらの三角揚げ何度か書いておりますが「さわら」は、金沢では「カジキマグロ」のことを言います。全国バージョンの「さ...
2022年 09月 11日 9月の北國新聞文化センターお料理教室はビーフ・ストロガノフとトマトのピラフそして、サラダ・ニソワーズ作りました！ち...
2022年 09月 10日 9月9日は「重陽の節句」でございますよ！中国の陰陽五行説では、「奇数」が縁起よいとされていてその奇数の中の最大数「...
2022年 09月 09日 全粒粉を使って「カルツォーネ」作りました。 カルツォーネとは、 ピザ生地を2つ折りにして具材を包み、オー...
2022年 09月 08日 新「栗のおこわ」とゴーヤで3種作ってみました！いただきものしましたなんて立派な栗ご実家の栗だそうです。すごい！今シ...
2022年 09月 07日 福島県産の「梨と桃」で、極上ごはんになりましたまずは、「炙り梨のタルティーヌ」幸水梨を炙って、ゴルゴンゾーラとくる...
2022年 09月 07日 梨の冷たいパスタです。福島県産「幸水梨」で作りました！梨の冷たいパスタ＜材料＞2人分 Ａ 幸水梨1/2個分 細切...
誕生日「タコス」と・・・残念だった「栗の.. もうすぐ小学2年生の誕生...
ステーキ「かんだ」さんで、「松茸、大トロ.. なんだか下品なタイトルで...
ベジーな食卓「豆なごはん」！ ベジーな食卓「豆なごはん...
あんこう炊き うちの近くの「野菜のJA...
ガスえびのお造り ガスえび・・・ご存知でし...
たことアーサのアヒージョ 「たこと海藻」でアヒージ...
焼き「米粉ビーフン」 焼き「米粉のビーフン」 ...
豚ロース肉のソテー 梨のソース 豚ロース肉のソテー 梨の...
北海道の秋鮭フライ タルタルソース添え 先日、北海道ぎょれん...
牛肉しゃぶ鍋 楽天スーパーセールで「黒...
