牛テールと大根煮
2018年 04月 07日
知り合いのお肉屋さんに「牛テール1本」お願いしておきました。
関節で切って持ってきてくれました。
2回ゆでこぼしてから、大根と一緒に鍋に入れて
鍋ごと「オーブン煮」しました。(180度40分)
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at 2018-04-07 20:14
ほぉ〜！牛テールと大根煮ですか！
湯気が出て 大根に味シミシミ、テールもトロッとしてて、すっごく美味しそうです！
私はテールは シチューにしかしたことがないです。
ナムルも お野菜いっぱい摂ることができて、いいですね〜。春菊、今度作ってみたいです。
御馳走さまでした〜^ ^
湯気が出て 大根に味シミシミ、テールもトロッとしてて、すっごく美味しそうです！
私はテールは シチューにしかしたことがないです。
ナムルも お野菜いっぱい摂ることができて、いいですね〜。春菊、今度作ってみたいです。
御馳走さまでした〜^ ^
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私も牛テールの煮物好きです。
スジ肉の代わりに使ったり（スジ肉よりもおしゃれ…笑）します。
たくさんのナムル美味しそうですね～
母が元気だった頃は よく家で干したゼンマイを戻して 炊いてくれていました（実家が田舎ですので）
これがとても美味しかったのですが もう幻の味となってしまい、懐かしく思い出してしまいました。
スジ肉の代わりに使ったり（スジ肉よりもおしゃれ…笑）します。
たくさんのナムル美味しそうですね～
母が元気だった頃は よく家で干したゼンマイを戻して 炊いてくれていました（実家が田舎ですので）
これがとても美味しかったのですが もう幻の味となってしまい、懐かしく思い出してしまいました。
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さすらい
at 2018-04-08 05:34
おはようございます。
おお～！これは韓流好きとしてはたまない献立ですね。
美味しそうです。
しかも回転盤なんてあるのですか。
それは雰囲気も出てよろしいかと思います。
飲み物はマッコリあたりにして欲しかったです。
おお～！これは韓流好きとしてはたまない献立ですね。
美味しそうです。
しかも回転盤なんてあるのですか。
それは雰囲気も出てよろしいかと思います。
飲み物はマッコリあたりにして欲しかったです。
☆mary_snowflakeさん ありがとうございます(^^♪
あんまり手に入らない牛テールでした。
圧力鍋を使えばもっと簡単でしたのに・・・・
テールシチュウはいいですね♪
☆syun368さん ありがとうございます(^^♪
干した山菜の記憶って・・・残っていますよね。
懐かしさとせつなさの味です！
☆さすらいさん ありがとうございます(^^♪
マッコリ・・・未知のお酒なんですよ。
試してみたいです。
あんまり手に入らない牛テールでした。
圧力鍋を使えばもっと簡単でしたのに・・・・
テールシチュウはいいですね♪
☆syun368さん ありがとうございます(^^♪
干した山菜の記憶って・・・残っていますよね。
懐かしさとせつなさの味です！
☆さすらいさん ありがとうございます(^^♪
マッコリ・・・未知のお酒なんですよ。
試してみたいです。
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のりえ
at 2018-04-09 09:49
おはようございます。
牛テール、実はまだ調理したことがないんです。
煮込み料理にピッタリなイメージで
これはお肉はもちろんですが
一緒に煮たお大根もとても美味しそうです。
登志子さんが作るナムルはほんといつも
種類が豊富ですよね。
春菊のナムル、これ、作ってみよ～～っと☆
牛テール、実はまだ調理したことがないんです。
煮込み料理にピッタリなイメージで
これはお肉はもちろんですが
一緒に煮たお大根もとても美味しそうです。
登志子さんが作るナムルはほんといつも
種類が豊富ですよね。
春菊のナムル、これ、作ってみよ～～っと☆
by t_hcmoto
| 2018-04-07 20:00
| ごはん「エスニック」
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Comments(6)
