鮭のムニエル レモンバターソース

木曽じぃからもらった「鮭」をムニエルに仕立てました。
たかがムニエル・・・されどムニエル!
表面はカリッと、中はジューシーが理想の焼き加減です。
   
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レモンバターソース




ほたて貝柱と新昆布のサラダ(いちごドレッシング)
   
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紫キャベツとツナのサラダ
   
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タレッジョとゴルゴンゾーラ





食卓
    
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あらら
ほっき貝のグラタンを・・・出すの忘れてました149.png
   
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Commented by さすらい at 2018-04-15 04:56 x
おはようございます。
いやぁ~!ほんとお洒落な食卓ですね。
画像が素晴らしく綺麗です。
全体の集合写真も映えてますわ。
わたくしもこんな綺麗な食卓の画像を撮りたいです。
たかがムニエル…されどムニエル!
勉強になります。
Commented by mary_snowflake at 2018-04-15 09:31
登志子さん、おはようございます!
今日も美味しそうで素敵な食卓、魅了されます。
紫キャベツのサラダ、ツナが入って美味しそうです。また登志子さんのレシピで作ってみます。
うちも、昨日、紫キャベツいただきました。酢漬けした超簡単なものですケドネ。
それから、その紫キャベツの器が たぶんお揃いだと思います! 嬉しいです♡
Commented by t_hcmoto at 2018-04-15 23:55
☆さすらいさん ありがとうございます(^^♪
 なんて素敵なお褒めでしょう!
 感謝ばかりでございます。

 ムニエルって・・・・奥が深いなって思うのですよ。

☆サフィアさん ありがとうございます(^^♪
 いろんなものがおソロで・・・ホントうれしいです!
 憧れの食卓なんですよ。
 お皿の重ね使いが見事で・・・うっとりなんです。
by t_hcmoto | 2018-04-14 23:55 | ごはん「洋」 | Comments(3)

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです!


by 登志子
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