揚げなすのキーマカレー

ずっと前に

栗原はるみさんのお料理本で

「揚げなす」を最後に加えた「キーマカレー」を見たんですよ。

それ以来、

「キーマカレー」と言えば「揚げなす」

っていうのが・・・・うちの定番になりました。

　　　
辛～～～いお肉に、とろりと甘い揚げなすの組みあわせがたまりませぬ。
黄色のターメリックピラフもお決まりです！　　　
3色サラダ　　　

「花金」なんていう言葉は「死語」かと思っておりましたがみんな・・・どこかへお出かけらしく…「一人ごはん」でした。
えへへいちご1パックだよぉ～～～♪　　　


　　　





ひそかに大尊敬のなおさんのまねっこして花山椒の昆布〆仕込みました。なおさんは「鯛」でしたけど、わたしは「たけのこ」でやってみました。　　　

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