実山椒と新生姜仕込みました！
2018年 06月 22日
仕込みもの。
実山椒いただきました。
なんと！軸から全部はずしてあった！感謝！
軽くゆでて、水にさらします。
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by
富山のうらら
at 2018-06-22 20:57
登志子さんこんにちは。教えてください。
今年我が家にも初めて山椒が実をつけてくれました。
喜びいさんで佃煮を作ってみたのですが、
なぜか殻だけが舌に残るような、中身のない実山椒になってしまうのです。
いろいろ調べましたが理由はわかりません。
早採りしすぎたのかしら？
良いお知恵があったら教えてください。
今年我が家にも初めて山椒が実をつけてくれました。
喜びいさんで佃煮を作ってみたのですが、
なぜか殻だけが舌に残るような、中身のない実山椒になってしまうのです。
いろいろ調べましたが理由はわかりません。
早採りしすぎたのかしら？
良いお知恵があったら教えてください。
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at 2018-06-23 00:19
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by
さすらい
at 2018-06-23 04:06
おはようございます。
自家製のちりめん山椒…これは間違いない美味しさでしょう。
わたくしも今年は実山椒は仕込みました。
保存食としてこれから重宝すると思っております。
ガリ…こちらもちょっとした付け合わせに良いですよね。
自家製のちりめん山椒…これは間違いない美味しさでしょう。
わたくしも今年は実山椒は仕込みました。
保存食としてこれから重宝すると思っております。
ガリ…こちらもちょっとした付け合わせに良いですよね。
☆さすらいさん ありがとうございます(^^♪
ちょっと手間をかけて保存しておくと
後のお楽しみがありますよね♪
さすらいさんは、お仕事の合間を縫っての仕込みでしょうから
すごいなぁ～～～って思っています。
ちょっと手間をかけて保存しておくと
後のお楽しみがありますよね♪
さすらいさんは、お仕事の合間を縫っての仕込みでしょうから
すごいなぁ～～～って思っています。
by t_hcmoto
| 2018-06-22 09:00
| ごはん「洋」
|
Comments(4)
