牛肉と野菜のぎゅうぎゅう焼き

右手の親指の腹に、なすの「とげ」刺さりました。
とっても新鮮ななすだったので、鋭いとげがあったんですよ。
これ・・・10日ほど前の話です。

しばらくすれば、周りの皮膚が「とげ」を押し出してくれるだろうと思っていたのですが
「とげ」の表面に新しい皮膚ができてしまい・・・・

ピンポイントみたいな「とげ」なんですが・・・・・痛い145.png
ちょうどお箸、包丁、ペン、ハンドルが当たる場所で
モノが当たると、飛び上がるほど痛いのです。

結局、ドクターに取ってもらいました。
麻酔の注射が‥‥痛かった145.png
「指先の注射は痛いよ」って脅されていたのですが・・・・ホンマに痛かった145.png
で、とげは取ってもらったけど・・・・その後がまた痛い145.png



と言い訳しておいて・・・「ぎゅうぎゅう焼き」です。
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牛肉は、前日から漬けておきました。
たまねぎすりおろしと塩糀とオリーブオイルです。
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あとは、うちの畑の収穫です。
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ほかは、プランターのバジルとフルーツトマトとモッツァレラチーズで「カプレーゼサラダ」
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魚焼きグリルで焼いた枝豆
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これだけ!
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だって、右手の親指痛いんだもん145.png



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Commented by mary_snowflake at 2018-06-23 09:24
登志子さん、おはようございます。
茄子のとげ、こわいですよね。
その後、いかがですか?
そんなことを感じさせない元気で美味しそうなお料理でした。
こんな時、オーブン料理は強い味方ですね!
今日も、美味しそう〜〜です。
ご無理なさらず、お大事にされて下さい♡
Commented by 富山のうらら at 2018-06-23 09:47 x
登志子さんありがとうございます。
大事にしすぎて時期を逸したのかも!
来年またチャレンジします。
指、お大事に。
Commented by 富山のうらら at 2018-06-23 09:51 x
すみません!
一つ下の記事への投稿のつもりがこちらに投稿してしまいまいした。
実山椒の件です。
Commented by cenepaseri at 2018-06-23 11:17
負傷しながらのお料理とは思えません。
弊宅とは量が違うのでしょうね。
豪快でとっても美味しそうです。
カプレーゼサラダも枝豆も大好きです。
Commented by gallery-asaba at 2018-06-23 13:02
まぁ、ナスのトゲでその様な大変な事になるのですね!
随分痛かったでしょうね。
その後如何ですか?
指を痛めていらしてもこの様なおご馳走、素晴らしいです。
お大事になさって下さいね。
早く綺麗に治ります様に。
Commented by さすらい at 2018-06-23 13:22 x
こんにちは。
ガッツリとお肉の献立ですね。
これたまに登場してますよね。
シンプルな味付けですがきっと食べ応えがあって美味しいのでしょう。
わたくしも未だにやっぱり牛肉がおかずの中では一番美味しいと思っております。
Commented by t_hcmoto at 2018-06-23 22:39
☆サファイアさん ありがとうございます(^^♪
 なす・・・JAで朝採りの新鮮なすを買って
 うれしくて・・・・とげ・・・刺さりました( ;∀;)
 そのうち取れるだろうと甘く見ておりましたが、あかんかったです。
 今も痛いです( ;∀;)

 おやさしいお言葉に感謝です。

☆富山のうららさん ありがとうございます(^^♪
 採り時を見極めるのは難しいですよね。
 きれいな緑色・・・の頃かなって思います。

☆ぱせりさん ありがとうございます(^^♪
 負傷というほどのことでもないのですが…痛いです。
 なるべく手のかからないものを作りました。

 ぱせりさんは、いつもやさしい・・・じぃん

☆あさばさん ありがとうございます(^^♪
 とげは取れましたけど、その後の傷口が痛いのですよ。
 どこが痛くても困りものですが、右手の親指は・・・

 お心をかけてくださって感謝でございます。

☆さすらいさん ありがとうございます(^^♪
 牛肉の美味しさは格別ですよね。
 オーブンまかせは、簡単で
 おまけに、素材の味が引き立つと思います。
by t_hcmoto | 2018-06-23 09:01 | ごはん「洋」 | Comments(7)

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです!


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