うなぎ＆野菜いっぱいの夏ごはん

土用の丑の日が終わったら・・・こんなもんでございますよ。

本当は、うなぎが美味しいのは冬だそうですね。平賀源内さんの商戦によって、夏のうなぎが人気になったそうで・・・でも、この暑い時期にうなぎを食べるのは・・・・きっといいことなんだと思います。

オーブンで焼きなおして3種作りました。かば焼き、うざく、う巻き

あとは、うちの畑のお野菜総動員です。
白ゴーヤと茗荷の和え物

金時草のおひたし(新生姜のせん切り)

伏見甘長唐辛子の素焼き（おかかのせ）なんと！お嬢その1が大当たりしてしまいました。辛いのが当たったらしいです。(普通は・・・ないのにね）

寄せ豆腐(ひきわり納豆、小松昆布）

かぼちゃの炊いたん、ミニトマトのだし漬けととうもろこしご飯も作りました。

夏のごはんになりました！

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