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登志子のキッチン

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです!


by 登志子

さつまいもパイとさつまいもプリン♪

さつまいもサラダを作ろうと思って、さつまいもを蒸しました。
うちの畑でできた「金時芋」です。

皮をむいてマッシュしていたら
お嬢その1がやって来て
「わぁ~~~い♪ スイートポテトパイですね!」って言うんですよ。
えっ! えっとぉ~~~サラダ)って登志子心の声
「プリンもできますよね!」とたたみかけられてしまいました。

というわけで、進路変更を余儀なくされてしまいました。

おおいそぎでパイ生地を仕込んで
それを寝かせている間にプリン蒸しました。

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サラダの予定が「おやつ」になってしまいました。


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Commented by cenepaseri at 2018-10-24 19:01
ああ〜、さつまいもサラダが〜
甘いものが苦手だからなんとか、さつまいも類をお料理でこなしたく思ってます。
娘んちのコンちゃんは喜んでいますけどね。
是非ぜひ、ご紹介してくださいませ。
Commented by t_hcmoto at 2018-10-24 22:17
> ぱせりさん ありがとうございます(^^♪
 ポテトサラダと同じ作り方です。
 セロリとレーズン入れるのが好きなんですよ。
 味付けは、マヨネーズ、塩胡椒、生クリーム、レモンにしています。

 ぱせりさんは、甘いものがあかんのですね。
 わたし、「食べてもいい」と言われたらなんぼでもイケます(笑)
 でも、もちろん自制しておりますよ。うふふ
Commented by はな at 2018-10-24 22:44
私も昨日、会社のおっちゃんから(^^
さつまいもをたくさん貰いました♪

美味しそうなパイのお味見のお手々に絆創膏。。。。
お花のお仕事をされていると、あかぎれできますよね。
私も既にできております(・・。

美味しそうなパイとプリン^^ 嬉しく拝見しました。
リクエストで、すぐに作り変えられる登志子さんは すごい!!!
Commented by t_hcmoto at 2018-10-24 22:58
> はなちゃん ありがとうございます(^^♪
 お嬢の絆創膏にお気づきでしたか?
 実は、手の甲も負傷していてごっついサポーターしております。
 みんな大変ですよね。
 はなちゃんの手首は、この頃いかがでしょうか?

 あのかわいそうな手を見ていたら
 進路変更せざるを得ませんでした。
Commented by さすらい at 2018-10-25 03:57
おはようございます。
デザート・スイーツ系ですね。
わたくしも以前はたまに作っておりましたが、今は全くです。
たまには作りたいです。
でもそれは体重との相談になりそうです(笑)
Commented by t_hcmoto at 2018-10-25 08:46
☆さすらいさん ありがとうございます(^^♪
 体重と相談した方がよいのは・・・・ワタクシも同じなんですよ。
 とほほ
by t_hcmoto | 2018-10-24 11:27 | お菓子 | Comments(6)