鮭は捨てるところがない その3
2018年 10月 30日
鮭は、ほんまに捨てるところがありませぬ。
Ｊからもらった銀毛鮭の最後です。
尾の方の身を塩糀に漬けておきました。
それと豆腐を合わせて「すり身」にして、春巻きの皮で包んで揚げました。
にほんブログ村
Commented
by
のりえ
at 2018-10-30 09:38
おはようございます。
まな板に乗り切らないほどの鮭、
そしてそのお腹にはこんな見事な筋子が！！！！
しかもこれをお家でさばかれる登志子さん
すごすぎる～～～～。
鮭を使ったお料理、どれも美味しそうですが
今回のこの春巻きにアレンジした一品は
すっごく斬新！作ってみたいです！
まな板に乗り切らないほどの鮭、
そしてそのお腹にはこんな見事な筋子が！！！！
しかもこれをお家でさばかれる登志子さん
すごすぎる～～～～。
鮭を使ったお料理、どれも美味しそうですが
今回のこの春巻きにアレンジした一品は
すっごく斬新！作ってみたいです！
0
at 2018-10-30 12:35
登志子さん！こんにちは。
鮭のお料理、どれもお見事で 美味しそうでした。すべてを それぞれに合わせて作ることができる登志子さん、本当に尊敬します。
贈られた方も、これだけ楽しんでいただけたら
嬉しく喜ばれていることと思います。
鮭のお料理、どれもお見事で 美味しそうでした。すべてを それぞれに合わせて作ることができる登志子さん、本当に尊敬します。
贈られた方も、これだけ楽しんでいただけたら
嬉しく喜ばれていることと思います。
> のりえさん ありがとうございます(^^♪
うれしいコメントなんですけど・・・・・(;^_^A
筋子だけを出した後・・・
お魚屋さんへ持っていって、3枚おろしにさばいてもらいました(大汗)
自分では、とうていできませぬ。
若いお兄ちゃんが、いともも簡単にやってくれました。（恥ずかしいです)
うれしいコメントなんですけど・・・・・(;^_^A
筋子だけを出した後・・・
お魚屋さんへ持っていって、3枚おろしにさばいてもらいました(大汗)
自分では、とうていできませぬ。
若いお兄ちゃんが、いともも簡単にやってくれました。（恥ずかしいです)
Commented
by
さすらい
at 2018-10-31 04:28
おはようございます。
相変わらず素晴らしいお食事の風景ですね。
また写真の撮り方もプロ並みなので、料理をさらに美味しく見せてくれてますね。
わたくしは相変わらず料理も写真も無骨です。
見習いたいですわ。
精進します。
相変わらず素晴らしいお食事の風景ですね。
また写真の撮り方もプロ並みなので、料理をさらに美味しく見せてくれてますね。
わたくしは相変わらず料理も写真も無骨です。
見習いたいですわ。
精進します。
by t_hcmoto
| 2018-10-30 09:00
| ごはん「和」
|
Comments(8)
