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登志子のキッチン

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです!


by 登志子

トマト&バジルすき焼き

キッチンが・・・・・破壊されてしまいました148.png

頼みの綱は、カセットコンロさまだけです。
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トマト&バジルすき焼きしました。



まずは自慢!
うちね、まだこんなにバジルが元気なんですよ。
トマト&バジルすき焼き_d0377645_23194738.jpg

バジルは、寒さに弱いのでこの季節ではとうてい無理のはずなんです。
でもね、えっへん(どや顔)
お昼間はお日様にあてて、夜間は屋内に入れて…大事にしているんです。



このバジルとお肉。
トマト&バジルすき焼き_d0377645_23201013.jpg

そして、トマトとたまねぎ。
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これが、今日の具材です。
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キャベツとわかめのサラダ
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〆は、生パスタです。
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たったこれだけのごはんだったのですけど
準備が大変でした。
洗面所でお野菜を洗って切って、リビングでお鍋しました。
お片付けも、洗面所で洗いものして・・・・
キッチンがないとこんなに大変ってしみじみ思いました。

もっと感謝すべきでした。(反省)





第三回プラチナブロガーコンテストを開催!
料理・お弁当部門に応募します。



Commented by 過労死予備群 at 2018-11-28 12:05 x
登志子さん、こんにちは。
おう、リフォーム、始まったのですね。

うんうん。食は毎日の事だから、改築工事の間、とても大変なことでしょう。
無理を重ねて、怪我をされないように、気を付けて、ください。
今日の食卓だって、とても丁寧に整っていて、その裏側の準備の大変さが、伝わってきます。

登志子さんのお気持ちの中では難しいかな?
気持ちだけキャンプ、防災体験みたいに、ご家族にはかって、あえて、食器や品数を減らしてみるのは?
そうやって、知恵を家族で分かち合うのも、次の食卓ができるまで、皆のお楽しみになっていくと、思うのです。

リフォームが終わる時期は、いつでしょう?
12月の半ばくらいでしょうか? 私も楽しみに待っています。


Commented by t_hcmoto at 2018-11-28 13:00
>よびちゃん ありがとうございます(^^♪
 よびちゃんならではの温かいコメントにほっこりしております。
 いつもお心をかけてくださって感謝です。

 12月の中頃に完成の予定です。
 コチラは、例年よりも暖かいんですよ。
 大工さんたちもお仕事しやすいだろうなとほっとしています。
Commented by syun368 at 2018-11-28 13:22
お疲れさまです。
キッチンなくても こんなにちゃんとしたお料理、素晴らしいです。

我が家はキッチンを外に1mちょっと広げたので壁がない日が3日ほどあり、その間はホテルに泊まりました。
幸い二人暮らしなので…
Commented by kaotti-1 at 2018-11-28 22:03
こんばんは。
初コメです。いつもお越しくださって有難うございます。
美味しそうなお料理の数々に圧倒されています^^

そしてフォローして下さって嬉しいです。
こちらもフォローさせて頂たく思います、どうぞ宜しくお願いいたします。
これからもブログ楽しみにしています。
Commented by t_hcmoto at 2018-11-28 22:41
> syunさん ありがとうございます(^^♪
 えぇぇ~~~
 壁がなかったんですか!
 大規模工事だったんですね。
 いつか・・いつか・・・
 そのキッチンのお料理教室へお伺いさせていただきたいです!
 ホンマにホンマに・・・お伺いさせていただきたいです!
Commented by t_hcmoto at 2018-11-28 22:42
> kaotti-1さん ありがとうございます(^^♪
 こちらこそ、毎日素敵なお写真に見入っております。
 行ったことのない場所へ行った気にさせてもらっています。
 これからもどうかよろしくお願いいたします。
by t_hcmoto | 2018-11-28 09:00 | ごはん「洋」 | Comments(6)