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登志子のキッチン

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです!


by 登志子
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なんちゃって「バーニャカウダ」

ここのところ「鍋」シリーズです。

「バーニャカウダ」も、イタリアのお鍋みたいな感じですよね(大胆な意見)

小さいフライパンに、
ココナッツオイルとアンチョビ、少しだけにんにく温めて
なんちゃって「バーニャカウダ」しました。
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「なんちゃって」がくっついている理由は
お野菜だけじゃさみしいので、フランスパンもお肉も出したので
「オイルフォンデュ」みたいになっちゃったからです
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あとはサラダだけ。
冷凍庫にあったスモークサーモンとカプレーゼ(トマト、バジル、モッツァレラ)

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食卓
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東京出張へ行っていただんさんのおみやげ。
千疋屋のレーズンサンド! 美味しい!

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by t_hcmoto | 2018-12-10 09:45 | ごはん「洋」 | Comments(0)