東京へ行ってきました！

キッチンにダンボールが山積みだという現実から逃避して

東京へ行ってきました。

目的は、

わたしは、このサイトでレセピを書いたり、お仕事をちょうだいしたりしています。

全国からいらしたすごい料理家さんたちにお目にかかりました。

partyのデザート

立派なArtist認定証までもらってきました。

Partyの後は、ひとみさんがあちこち連れて行ってくださいました。

まずは、Party会場近くの食パン専門店・・・・行列のパン屋「セントル・ザ・ベーカリー」

40分ぐらい並んで「角食｣1本買えました。

（この待ち時間は短い方らしいです）

それから、東京駅大丸の中にある「千疋屋パーラー」で

「フルーツカクテル」というのいただきました。

フルーツがきれいな層になっていて、そこへ白ワイン注いでありました。

ひとみさんとおしゃべりしながら、少しずついただきました。

そいで、さらにその後

ひとみさんのご主人様と合流し「俺のイタリアン」へ連れて行ってもらいました。

（ご主人様にお目にかかるのは4回目です）

ひとみさんのチョイスでお料理いただいたのですが

どれもどれも本当に美味しくてびっくりでした。

特に、「うにとズワイガニとホタテのロワイヤル」は贅沢でしたよぉ～～～！

「オマールエビ」も、ど～～んと出てきました。（ソースも絶品！）

なんてたって、「牛ヒレ肉とフォアグラのロッシーニ風」

お肉の厚さは4,5cmぐらいあって、でっかいフォアグラのっててトリュフがいっぱいかかってました。

デザートの「カタラーナ」も、ほんと美味しかったです！

ひとみさんのご主人様はお話がおもしろくて・・・とっても楽しい時間でした。

ひとみさん！ご主人様！　本当にありがとうございました。

素敵な現実逃避の時間の後には・・・・・お片付けでございまする

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