ロッシーニ風ステーキ : 登志子のキッチン

毎年、ハイ食材室さんのHappyBagを買っています。

珍しい高級食材が、ぎゅっと詰まっているんですよ。

本当は、クリスマスにお客様をお呼びして使おうと思っていたのですけど

今年は、お嬢が具合悪かったので・・・・

今日、ごっつぉしました。

まずは、

フォアグラと仔牛のフィレ肉で「ロッシーニ風ステーキ」しました。

ひゃぁ～～～！
うちでこういうの食べられるってすごいです！

サラダは、うちのプランター育ちのルッコラ。

そして、キャベツ。

スモークサーモンも、ハイ食座室さんのものです。

ポットパイ

きのこのクリームスープにパイ皮をかぶせて焼きました。

この間アップルパイを作ったときに、少しだけパイ生地が残って冷凍してあったんですよ。

チーズアソート(byハイ食材室)

食卓

お嬢が活けてくれたお花。

だんさんから

お嬢へのクリスマスプレゼント。

１０秒で立ち上がるんですよ。すごいね。

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Commented by mary_snowflake

at 2018-12-28 09:25

登志子さん、おはようございます！
凄い！凄ーい！ご家庭で、こんな美味しいお料理を作ることができる登志子さん、尊敬します。
こちらの「ハイ食材室」、なんとも便利で安心ですね。そして、ワクワクしちゃいますね。
お嬢さんのお花もとっても素敵で和みますね！
赤いランナーに映えています。
sapphire

Commented by t_hcmoto

at 2018-12-28 09:45

> sapphire さん早いコメントありがとうございます♪
　クリスマスのごちそうにするつもりで用意してあった食材なんです。
　ちょっとずれてしまいました。
　ハイ食材室さんは・・・・・危険なサイトです(笑）
　ほしいものがあり過ぎて、ついついお買い物してしまいます。

　sapphire さんは、食卓にお花を欠かさないですよね。
　まねようといつも思っています。

Commented by Diary-17

at 2018-12-29 18:10

こんにちは〜。
ハイ食さん、日本に住んでいる時によく注文していたサイトです。未だにDM頂いて覗いています。笑
トシコサンの麻婆豆腐を拝見して、アラー美味しそう！お豆腐もあるし今夜はこれにしようかなっと思いつつ別の日のお料理が鳥のカシューナッツで
そう言えばずっとしていなかったから、これも美味しそう！そして今回のステーキは丁度昨日は年末年始用の買い出しをしてステーキとフォアグラも冷蔵庫にあります💕色々アイデアを頂いてお料理をする楽しみが増えました。有り難う御座います。

Commented by t_hcmoto

at 2018-12-30 08:58

> Diary-17さん　ありがとうございます♪
　最近「ハイ食材室PARIS」というのができたらしいですよ。
　（実店舗はないのかもしれません）

　あのうぅ～～～
　Diaryさんて、ご自分でお料理なさることおありなんですか？
　公邸料理人みたいなシェフがいらっしゃるんですよね。

Commented by Diary-17

at 2018-12-30 13:37

勿論しますよ〜。

お味噌も麹作りから始めま〜す。

Commented by t_hcmoto

at 2018-12-30 23:11

> Diary-17さん　ご返信感謝です。
　大変失礼なことを申し上げました。
　ごめんなさいです。

Commented by Diary-17

at 2018-12-31 13:56

トシコさんさん💕
真面目に謝らないで下さいネ〜。

私の来年の抱負は……
エキプロのジャンルをファッションからお料理に変える！。🤫.....嘘でーす😅

トシコさん、今頃はきっと御節の支度でお忙しいとお察しします。
ご家族のみなさまと共にどうか良いお年をお迎えください。
御節のアップをとても楽しみにしていまーす。😘

Commented by t_hcmoto

at 2018-12-31 23:49

> Diary-17さん　ありがとうございます♪
　お知り合いになれてとってもうれしいです。
　新しい年も
　どうぞよろしくおつきあいくださいませ。


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