おせち支度と塩焼きそば

昨日も一日、キッチンで暮らしておりました。

かぶらずしも、何とか仕込めました。（おせちに間に合うかなぁ？）

今年は、お嬢その1がお手伝いしてくれてるので

しんきくさくてめんどくさい下ごしらえなどは、全部引き受けてくれるので大助かりです。

できあがったものから

お嬢が赤線で消して行ってくれてます。

今日は、残りのものを一気に作る予定です。

そうやって、一日中お料理していたはずなのに

またも、夜ご飯に食べるものがない

だんさんが「ご飯いらない」と言うので

お嬢と2人で、おせちの残り食材で「塩焼きそば」・・・だけ

お肉は、八幡巻きをした残りの牛肉。

普段、牛肉使って焼きそばすることなんかないので

その意味では・・・・高級塩焼きそば（笑）

お野菜は、あれこれ残ったもの。

お煮しめの金時にんじん。梅に抜いた残り（爆）

わたしは、塩焼きそばに「お酢」をかけて食べるのが好きです。

お皿に残るほどドボドボかけたのが好きです。

さて、今日もがむばりませう！

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