春っぽごはん♪

先週の夕食です。

春っぽい食材を並べてみました。

うちの畑のサラダ大根(白)と紅くるり大根(赤)を軽くマリネしておいて

ほたるいかと酢〆いわしをのせました。

緑は菜の花。

小田原のコンテストへ行く前だったので,練習で作った野菜のテリーヌ。

うど、アスパラガス,菜の花などを包んでみました。

うどの皮、大根の皮をペペロンチーノにしました。

鹿児島の空豆を見つけたので、さやごと焼きました。

鹿児島は、もう春なんでしょうね。

ミネストローネ（ジェノベーゼ）

大好きガーリックトースト

食卓

季節は、食卓からやってきますよね。

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