簡単！りんごのパイ ロワール風

先日、YUIGAさんのお料理教室で習った「りんごのパイ　ロワール風」です。

もちろん

先生はパイ生地（パートフュテ）を手作りなさってました。

それを

超～～～～簡単バージョン・・・・冷凍パイシート使いました！

レセピと言うほどでもないのですが覚え書きです。

＜材料＞　3台分

　冷凍パイシート（4枚入り）　　1袋

　りんご（芯を取って薄切り）　　2個

　グラニュー糖　　　大さじ3

　卵黄（小さじ1/2の水を足す）　1個分

＜作り方＞

　１　冷凍パイシートは,1時間室温に置いて解凍しておく。

　　　3枚はそのまま、1枚だけ縦に6本に切る。

　２　3枚の全面に,ハケで卵黄を塗る。

　　　それぞれの縦の両端に細長い分を置く。細長い分にも卵黄を塗る。

　３　パイシートの真ん中にりんごを少しずらしながら並べる。

　　　それぞれに、グラニュー糖を大さじ1ずつ振りかける。

　４　210℃に予熱しておいたオーブンで20分～25分焼く。

　　　（縁が盛り上がって,きれいな焦げ目がつくまで）

　　　網の上にのせて冷ます。

＊　お好みでシナモンパウダーを振って焼いても美味しい。

こんなに簡単なのに・・・・・美味しい！

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