蕎麦処「登志子庵」

不定期開店の「登志子庵」です。

店主が酒飲みなので「蕎麦前」充実しております。

こはだの酢〆、紅白なます、かまぼこ（梅わさ）、だし巻き、うどの皮のきんぴら

Ｉさんから、神田藪蕎麦の「練り味噌」いただきました。

それをちょっとだけバーナーで炙りました。

こういうのをちびちびなめながら日本酒やるって・・・・・

酒飲み以外の何物でもないですよね(@@;)

せん切り長芋(ふきのとう味噌)、ふきとさつま揚げの炊いたん。

蕎麦屋の焼き鳥（うど、菜花)

今晩のお供は

蕎麦前

そして

ようやっとたどり着きました。

うちの畑の「紅くるり大根」をたっぷり入れて食べました！

にほんブログ村