鶏のチューリップで「鶏天」

鶏のチューリップ

って、一昔前は（どんだけ？）

お肉売り場に普通に並んでいた気がするのですけど

この頃は全然見かけなくなりましたよね。

なので、

たまに見つけると3パックぐらい買ってしまいます。

今日は、それを卵黄マリネしておいて片栗粉を振り込んで揚げました。

いわゆる「鶏天」です。

お肉が本当に柔らかくて美味しいです

じゃがいもも10個揚げたのに、

みんなつまみ食いするので・・・

お食事の時には、↑これだけしか残っていませんでした。

にんじんグラッセと菜の花のペペロンチーノ

取り分けた一人分はこんな感じです。

アボカドと春キャベツのサラダ

ひじきごはん

食卓

揚げ物ついでに「ぎんなん」も素揚げしました。

これが、なぜか4歳児のお気に召したようで・・・・

あわてて

「子供は10個しか食べたらあかん！」って止めました。

NADIAさんのキッシュの特集に「焼ききのこぎっしりキッシュ」載せていただきました。

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