たけのこの醤油、バルサミコ酢、はちみつ焼き
2019年 04月 25日
下ごしらえしたたけのこに
醤油:バルサミコ酢同量にはちみつを足したものを塗って焼き上げました。
残った調味液で、牛肉の細切れ肉を焼きました。
bossからもらった「小さい木の芽」をたっぷりとのせました。
地物の「もんごういか」買いました。
とっても身が厚くて・・・両面に鹿の子の切れ目を入れて炙りました。
アボカド、高知の文旦、トマトでカルパッチョに仕立てました。
とっても残念なことに
アボカドが・・・そばかすでした(T_T)
ゆうべ
4歳児が、キッチンの棚を開いて
「明日は、このねじねじパスタにして！」と申しまして
あぁ～～「フジッリ」ですね。
というわけで
あさりと春キャベツとわかめのパスタしました。
彼女は
最近
明確にリクエストするようになりました。
はい！はい！ かしこまりました！
食卓
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ゆか
at 2019-04-25 09:30
バルサミコとハチミツのソース！大好きです。
ステーキだけじゃなく、たけのこにも合うんですね。わーい、やってみます。
うふふ( *´艸｀)
ねじってることを「ねじねじ」と言うのは、金沢の方言なんですよね。
あらためて文字で見るとかわいい言葉ですよね～♥️
ステーキだけじゃなく、たけのこにも合うんですね。わーい、やってみます。
うふふ( *´艸｀)
ねじってることを「ねじねじ」と言うのは、金沢の方言なんですよね。
あらためて文字で見るとかわいい言葉ですよね～♥️
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のりえ
at 2019-04-25 09:59
おはようございます。
タケノコにバルサミコ酢は思いつきませんでした。
このタレ、間違いない美味しさ！
作ってみたいです！！！
益々食に興味が沸いてきているってことですね。
素敵なことだわ～～～～～。
お手伝いも楽しくて仕方ないんでしょうね！！！
タケノコにバルサミコ酢は思いつきませんでした。
このタレ、間違いない美味しさ！
作ってみたいです！！！
益々食に興味が沸いてきているってことですね。
素敵なことだわ～～～～～。
お手伝いも楽しくて仕方ないんでしょうね！！！
at 2019-04-25 16:26
登志子さん、こんにちは。
先日、登志子さんの筍の醤油焼きを作ってみました。シンプルに筍を味わえて美味しかったです。
また、バルサミコ酢と醤油＋ハチミツ、真似っこさせていただきます〜
登志子さんのお孫さん、いいなぁ〜^ ^
sapphire
先日、登志子さんの筍の醤油焼きを作ってみました。シンプルに筍を味わえて美味しかったです。
また、バルサミコ酢と醤油＋ハチミツ、真似っこさせていただきます〜
登志子さんのお孫さん、いいなぁ〜^ ^
sapphire
小学生のお嬢ちゃんもお手伝い そしてリクエスト。
サファイアさん同様 こんな環境で育ったお子さんて どんなに豊な心に育つでしょう。食育ですね！筍にバルサミコ酢って
私の中では初めてです。もうレパートリーがないもので＾＾
サファイアさん同様 こんな環境で育ったお子さんて どんなに豊な心に育つでしょう。食育ですね！筍にバルサミコ酢って
私の中では初めてです。もうレパートリーがないもので＾＾
> のりえさん ありがとうございます♪
思い立ってやってみたのですけど・・・・美味しかったです♪
のりえさんだったら、もっと改良されることともいます。
教えてくださいね。
4歳児・・・だんだん主張するようになってきました(笑）
思い立ってやってみたのですけど・・・・美味しかったです♪
のりえさんだったら、もっと改良されることともいます。
教えてくださいね。
4歳児・・・だんだん主張するようになってきました(笑）
>sapphireさん ありがとうございます♪
たけのこって、確かに独特の香りはありますけど
素直な食材だと思うのですよ。
なんだって受け止めてくれるような気がしております。
ぜひにsapphireさんバージョンをご披露くださいませ。
たけのこって、確かに独特の香りはありますけど
素直な食材だと思うのですよ。
なんだって受け止めてくれるような気がしております。
ぜひにsapphireさんバージョンをご披露くださいませ。
> pikoさん ありがとうございます♪
彼女は4歳で保育園に通っています。
うちの下の娘の子供なんですよ。
だんだん、おませさんになってきました(笑）
ウィークデーは、お風呂とごはんのためにやってくるんです。
バルサミコ酢のちょっと酸っぱい感じと
それを焼いたときの香りが何とも美味しかったんです。
彼女は4歳で保育園に通っています。
うちの下の娘の子供なんですよ。
だんだん、おませさんになってきました(笑）
ウィークデーは、お風呂とごはんのためにやってくるんです。
バルサミコ酢のちょっと酸っぱい感じと
それを焼いたときの香りが何とも美味しかったんです。
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ばんしい
at 2019-04-25 23:25
筍にバルサミコ！！！
これは思いつかなかった・・・
昨日、同じようなソースを蒸し鶏にかけて食べました（笑）
今度、これマネッコしてみたいと思いますｗ
バルサミコと醤油って美味しいですもの♪
ねじねじパスタ（笑）
めっちゃかわいい♡
・・・っていうか、うちのお嬢が４歳のとき、「パスタ」なんて名前使ってたかなぁ！？
さすがですねｗｗ
これは思いつかなかった・・・
昨日、同じようなソースを蒸し鶏にかけて食べました（笑）
今度、これマネッコしてみたいと思いますｗ
バルサミコと醤油って美味しいですもの♪
ねじねじパスタ（笑）
めっちゃかわいい♡
・・・っていうか、うちのお嬢が４歳のとき、「パスタ」なんて名前使ってたかなぁ！？
さすがですねｗｗ
小さい時からこれほど美味しくて美しいものを召し上がっている娘さん、世の中の食卓、いえ我が家の食卓を見たらカルチャーショックを受けるにちがいありません。
わたしも、こちらで逆カルチャーショックです。
でもマネして作ってみたいなと思わせる登志子さんに・・・はい、、すがってまいります♪
わたしも、こちらで逆カルチャーショックです。
でもマネして作ってみたいなと思わせる登志子さんに・・・はい、、すがってまいります♪
> ばんしいさん ありがとうございます♪
この組み合わせはお肉にぴったりですよね。
たけのこにもあいました！
お嬢様の小さい頃は、今ほどパスタの種類がなかったんじゃないでしょうか？
最近は、ほんとにたくさんのパスタが出ていますよね。
この組み合わせはお肉にぴったりですよね。
たけのこにもあいました！
お嬢様の小さい頃は、今ほどパスタの種類がなかったんじゃないでしょうか？
最近は、ほんとにたくさんのパスタが出ていますよね。
> shinn-lilyさん ありがとうございます♪
なんとおそれおおいことをおっしゃいますやら(大汗)
だしの味、素材の美味しさを仕込みたいと思っています。
でも、大人の思うようには食べてはくれません(T_T)
なんとおそれおおいことをおっしゃいますやら(大汗)
だしの味、素材の美味しさを仕込みたいと思っています。
でも、大人の思うようには食べてはくれません(T_T)
by t_hcmoto
| 2019-04-25 09:00
| ごはん「和」
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Comments(14)
