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登志子のキッチン

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです!


by 登志子

今週のお料理教室

今週のお料理教室レポートです。

いつものお2人は,韓国料理のリクエストでした。
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北國新聞文化センター5月のお料理教室は
季節の食材でしっとり和食
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ことに、「たらと甘えびのしんじょ」はふわふわにできあがりました!
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来月は、ローマの郷土料理を作る予定です。
どうぞおいでくださいませ。
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今日は、若いお嬢さんお2人。
こちらも、韓国料理のリクエストでした。
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チーズハットグは、びよ~~んとのびました。
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このお2人が作られたキムパがとっても美味しかったので
わたしもお夕飯に巻いてみました。
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具材は、
豚キムチ、にんじんナムル、ズッキーニのナムル、たくあんごま油炒め、ほうれん草ナムル
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今日のお嬢さんが
「キムパって、日本の太巻よりさらっとパクパク食べられちゃうことが不思議です🤩」
って言うてはりましたけど
ホントその通り!
お皿に盛ってあったら,アルだけ食べられそうな勢いでした149.png




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Commented by rui-asami at 2019-05-13 08:54
おはようございます。
韓国料理もいいですね。私は友人のご主人の実家(釜山)に
2度伺い(各2日ずつ)、現地の料理を習いましたが、
ご主人の通訳でしたが余り頭に入っていません(泣き)
とし子さんのキッチンがお近くでしたら絶対通うのにーーー!
と、いつも思って拝見しています。
Commented by t_hcmoto at 2019-05-13 09:29
> rui-asamiさん ありがとうございます♪
 うわぁ~~
 韓国でお料理教室ですか! いいなぁ~~~
 現地で召し上がってるんですから、お味の記憶がございますでしょ。
  
 韓国独特の調味料が手に入るといいのですけど・・・

 お近くでしたら、わたしもスタジオ見学に伺いたいです。
by t_hcmoto | 2019-05-12 09:00 | あれこれ | Comments(2)