韓国ごはん : 登志子のキッチン

お嬢達が「韓国ごはん食べたいです！」って言うんですよ。

えっ！
だって何度も作ってるじゃん！って思ったら・・・・

最近のお料理教室で何度も作っているんですけど

そういえばうちでは・・・・

というわけで

ナムルをいろいろ作って

キムチとお肉を並べました。

小さいスキレットに

もち麦ごはんを詰めて,ナムルをいろいろのせて

温泉卵の黄身も真ん中にのせて・・・・ガスの弱火で焼きました。

「石焼きビビンパ」ならぬ「鉄焼きビビンパ」です(笑）

ごはんの上にあれこれのせるって・・・楽しいですよね

Commented by mary_snowflake

at 2019-05-24 09:43

韓国ご飯、時々食べたくなるんですよね〜。
鉄焼きビビンパ、良いですね！
彩り良くてとても美味しそうです。
登志子さん御宅の回転盤見る度に、あるといいなぁ〜って思います。使い勝手良さそうです。
sapphire

Commented by t_hcmoto

at 2019-05-24 22:28

> sapphireさん　ありがとうございます♪
　ウケを狙って「鉄焼き」にしてみました(笑）
　韓国料理って、お野菜たくさん食べられていいですよね。

　回転盤は,我が家にはなくてはならないものになっております(爆)

Commented by hitoshi-kobayashi

at 2019-05-25 00:15

韓国料理をちゃんと食べていないのです。
でも、若い時に韓国料理屋さんでウエイター・バイトをしました。だから、美味しさは解かります。残りものの摘み食いです。時効ですよね。

Commented by のりえ at 2019-05-25 07:37

おはようございます。
石焼きならぬ、鉄焼きビビンバ、ナイスです！！！！
韓国料理はほんとお野菜がたっぷりとれて
ヘルシー！
わが家ももっと献立に加えなくっちゃ！
このサイズのスキレットもいいですね。

Commented by t_hcmoto

at 2019-05-25 09:25

> hitoshi-kobayashiさん　ありがとうございます♪
　それをおっしゃるならば
　わたしは、韓国へ行ったことないです(@@;)
　鶴橋でごはん食べたりお買い物したり・・・しかないです。
　素敵な韓国料理教室にめぐりあえたので
　レパートリーを増やしていきたいと思っています。

Commented by t_hcmoto

at 2019-05-25 09:26

> のりえさん　ありがとうございます♪
　5インチのスキレットは,家族の人数分あるんです。
　熱々でサーブしたいときに便利です。

登志子のキッチン