わたしのハーブガーデン♪

白い山法師も咲いてきました。

ハナミズキと同じで花びらみたいに見えるのは「苞（ほう）」で、真ん中がお花なんですよ。

そのお隣が，わたしのハーブガーデンです。

（わたしね「ハーブアドバイザー」なんです。えへへ）

ハーブを植えるために，高さのある花壇を作ってもらいました。

料理やお菓子に使うハーブを育てています。

ちょっと紹介させてくださいね。

セージ　

タイムは，かわいいお花が咲いています。

ベルガモットとレモングラス
柑橘のベルガモットとは別物です。

左がパイナップルミント、右はオレガノ



ステビアステビアって人工甘味料のことだと思ってる方が多くて・・・ステビアは砂糖の300倍の甘さと言われています。カロリーは・・・ほぼゼロ。お茶にすると本当に甘いのでみんなびっくりします。奥の青い花は「ボリジ」・・・そろそろおしまいです。

マジョラム　

セントジョーンズワート

お茶にすると「眠りを誘う」と言われています。

レモンバームとアップルミント

ミント類の中で一番香りが高いのがこのオーデコロンミント

地植えのローズマリーは「ブッシュ」みたいになっております。

ストロベリーポットには、ワイルドストロベリーを植えています。

水やりのたびに，摘んで食べています。

だんさんが，種をまいてお世話してくれているバジル苗

アイスプラント

ブルーベリーも緑の実をつけています。

こちらは、「ゆず」の赤ちゃん

何のお世話もしていないのに毎年咲いてくれるアリストロメリヤ

キッチンへ産地直送のハーブたちなんです。

長くおつきあいくださって感謝です。

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