朴葉押し寿司

またも

bossから、大きな朴葉をいただきました。

押し寿司の仕切りとして使いました。

防腐効果もあるそうです。

すし飯に「青しそ、みょうが、白ごま」を混ぜました。

美味しかったのですけど

ちょっと「・・・映え」しませんでした

しめ鯖

小鯛の笹漬け

同じく

bossからもらった「みょうがたけ」を味噌に漬けておきました。

ひとみさんからもらった宮崎の「佐土原なす」

とってもきめが細かくて甘いなすです。

素揚げして味噌炒めしました。(ズッキーニ、細ねぎ）

低温調理の豚肉

単に、フレンチドレッシングをかけただけなのに・・・人気でした。

ゆでたこときゅうり、わかめ

今日は、大皿盛りしてしまいました。

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