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登志子のキッチン

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです!


by 登志子

某Partyのお支度

女性起業家さまのPartyのお支度させていただきました。
みなさまグルメ揃いで緊張でした!

場所は、メンバーさまのお一人のマンション。
お仕事用のお部屋・・・街中一等地の12階でした。

とりあえず「乾杯」
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女の人の集まりということで
野菜たっぷりの前菜作りました。
パンは、いちじくとくるみ入れて焼きました。
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冷たい前菜だったので,
次は温かいものを・・・ビーツのスープです。
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「美肌」にいいですよね。



揚げいわしのサラダ
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メインは,能登牛のローストビーフ
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バルサミコを煮詰めてお醤油を加えたソースを・・・褒めていただきました。



デザート
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3つのベリーのタルトと水信玄





お借りした食器がすばらしくて
とっても素敵なしつらえでしたんですけど
スマホでちゃっちゃとしかお写真撮れませんでした。




みなさまに「やさしい味」と評していただきました。

「やさしい味」ってどういうのを言うんでしょうかね?
自分ではよくわかりません。






で、うちの晩ご飯は・・・・
恒例の残り物   あはは
某Partyのお支度_d0377645_00172989.jpg

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by t_hcmoto | 2019-07-29 09:00 | あれこれ | Comments(0)