バジルとトマトの牛肉巻きしゃぶ

夏のお鍋・・・・第２弾です！

バジルとトマトを牛肉で巻いて、濃いめの昆布だしでしゃぶしゃぶ！

穴あきお玉にのせて、そっと昆布だしに沈めます。

少し赤い色が残っているくらいで引き上げてぽん酢にオリーブオイルを加えた物につけて食べるんですよ。

でね、この牛肉なんですけど「松阪牛　Ａ５」なんですよ。

大好きなお友達のＡさんが送ってくださったんですすごいでしょ！
とろりとろける感動の美味しさでしたよ。

今晩は,半分だけいただきました！

あともう１回楽しめます♪

今度はどうやっていただこうかなぁ～～

Ａさ～～ん！　ありがとうございます♪

今日も朝から・・・・畑の草抜きでした。

畑でとれたバターナッツかぼちゃをスープにしました。

同じく畑の「きたあかり」でポテトサラダ。

うちで育てた野菜なので・・・・ひときわ美味しく感じてしまいます。

(親ばか・・・みたいなもんですね　笑）

もう一品

生ハムメロン

このメロンは、北海道安平町産です。

安平町は、ディープインパクトのふるさとです。北海道胆振東部地震の震源地です。
いまだご苦労されている方々が多いと聞いています。何のお手伝いもできないので、せめてもと・・・お買い物しています。

食卓

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