イカスミのパエリア

賞味期限ぎりぎりの｢イカスミソース｣が3袋もありまして・・・・

じゃ！パスタにしようかとも思ったのですが

お米でいってみました！

イカスミのパエリアです。

地物のするめいかを2ハイ、たまねぎ、カットトマト缶、洗わないお米3合。

スペインテイストということで｢トルティージャ」じゃがいもの入ったスパニッシュオムレツです。今日は、うちの畑の｢シャドークイーン(紫じゃがいも)」使いました。




ガスパチョトマト、たまねぎ、皮をむいたきゅうり、レモン汁をブレンダーにかけました。暑い日にはホントうれしいさっぱりスープです。




スペインの生ハム｢ハモンセラーノ｣梨ときゅうりに巻き付けました。


マッシュルームの傘に,ジェノベーゼ詰めて焼きました。「仕上げに、もう1回ジェノベーゼのせれば緑がきれいだったのに・・・」と、だんさんに言われてしまいました（だよね）




あれこれとお皿に盛りました。



小さい人達が「おかわり！おかわり！」だったんですよ。



ちょいとスペイン風の食卓

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