今シーズン初「あさり鍋」

夜が涼しくなってきましたね。

今日お休みだったお嬢その1に

｢お夕飯に、何か食べたい系ありますか」って尋ねたら

即答で「お鍋にしてください！」とのことでしたので・・・・

今シーズン初の｢お鍋｣しました。

熊本産のあさり買いました！

貝のおだしって、本当にしみじみ美味しいですよね。

あさりは、はじめに全部引き上げて食べてしまいます。

煮すぎると、貝の身が固くなってしまいますから。

具材(白菜、ひらたけ、豆腐)

白菜買ったのも今シーズン初でした。

新潟出身の和美さんから｢かんずり　激辛」いただきました。

あっさりお鍋のインパクトになりました！

小さいお造り(甘えびとふくらぎ）

甘えびの脚は、恒例の素焼き。だんさんが好きなんです。
えのきの海苔梅和え。

だんさんのお母さんが育てたミニトマト｢アイコ｣・・・最後の収穫です。皮を湯むきして昆布だしにつけました。5歳児と2歳児で・・・ほとんど食べてしまいました。



久美子さんの信州土産｢新そば｣を、鍋の〆にしました。




鍋の食卓5歳児が｢早く食べたいよぉ～～｣って・・・・

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