ごはんを詰めた「ぺったんこチキン」

先日、某企業さまのお料理教室で作りました。

ご希望のテーマは「クリスマスのごちそう」

やっぱ「チキンよね」って思って

鶏もも肉の皮と身の間にピラフを詰めて焼きました。

「うちでも作ってよ」とリクエストあったので・・・・

今日は、重石をのせた「ぺったんこチキン」ではなくてたこ糸をかけてオーブンで焼きました。


皮と身の間のポケットには、にんじんピラフを詰めました。

みんな「一足早いクリスマスみたい♪」と言って喜んでくれたので・・・花丸♪


長ねぎとベーコンの簡単グラタン


これね絶対に失敗しないグラタンなんです。ソースが「だま」になったりしませぬ！どうぞお試しくださいませ。

うちの畑のバターナッツかぼちゃで作ったポタージュ5歳児が、自分でまわしかけた生クリーム。なんか？意味があるんでしょうかね？



食卓おなかすいてる2歳児は・・・すでに食べてるし(@@;)

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