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初!かに鍋!

冷凍のズワイガニとタラバガニ買ったんですよ。
清水の舞台から飛びおりました!
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コレを、鍋用にさばきました。
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鍋の具は、うちの畑の白菜とねぎ。
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めちゃくちゃシンプルなのに
かにのだしが出ていて・・・美味しかった♪





上手にはずし切れなかったかにの身は「かにごはん」に仕立てました。
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これは、もったいないごはんなんですけど・・・・
かにのだしがお米にしみこんでいて・・・最高!


こちらは、先日の「香箱がに」
だし巻きにしました。
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そうなんですよ。
今日のメインは、「だし巻き」






かまぼことちくわ
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食卓
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実は・・・
うちで「かに鍋」したの初めてでした!
美味しくて感激でした!


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by t_hcmoto | 2019-12-03 09:00 | ごはん「和」 | Comments(0)

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです!


by 登志子
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