スペアリブのゆず煮

「エルグルメ」を見ていたお嬢その1が

「コレ食べたいなぁ～～」

「コレも作って欲しいなぁ～～」とあちこちのページのお料理を見て言うので

「じゃ、付箋貼っといて」って言っておいたら・・・・

↑

コレって、付箋貼る意味あるのん？(付箋貼り過ぎですやろ！)

とりあえず2品作ってみました。

まずは、「スペアリブのオレンジマスタード煮」

ゆずの砂糖漬けがあるので、それを使うことにしました。この日は、小さい人達がいたので粒マスタードは使いませんでした。
甘さが何とも魅力的な味に仕上がりました。



もうひと品は「バジルとサーモンのミキュイ」
うちのバジルも、そろそろ終わりですので・・・コレいってみましょ！
半生のサーモンが美味しい！



サラダは、アボカド、ブロッコリ、ばい貝、トマトお嬢その1が、とってもきれいに盛りつけてくれました。


冷凍庫から出してきたフォッカチア





食卓
5歳児が「クリスマスのごちそうって、こんなもんだよね」って申しまして「momちゃん、レストランできるよ」って！「は？　そ、そう？」

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