快気祝いのクリスマス・ディナー

5歳児が、風邪ひいて熱を出しておりました。

保育園もお休みして、家におこもりだったんですけど

今日から自宅待機解除になりました。

それで、今日からまたお夕飯にやってきました。

では、快気祝いを兼ねて

クリスマス・ディナーにいたしましょう！

ここのところ大活躍の「ハイ食材室　HappyBag」

今晩は、メインの「スモークチキン」を出してきました。

小さめの丸鶏のスモークです。

真空パックのままお湯に10分入れて温めました。

だんさんが、毎年食べやすく解体してくれます。

きのこのクリームシチュウを作って「ポットパイ」に仕立てました。器の縁と表面に卵黄を塗ってくれたのは5歳児です。それを「のり」としてパイ生地をかぶせました。
オーブンの前で、パイ生地が膨らむ様子に見入る2歳児と5歳児。
できあがり。


ポテトサラダを円錐状に盛ってブロッコリとミニトマト、黄色パプリカのお星を飾ってクリスマスツリーに見立てました。2歳児は、お星の形がかわいいので真っ先に手を伸ばしました。でも、生の黄色のパプリカなんですよ。あっさりと・・・・べぇ～～～と口から出しました


HappyBagに入っていたチーズアソート

食卓





デザートは、「タルトタタン　アイスクリーム添え」


わたしから5歳児へのクリスマスプレゼント。キッズナイフ（初級、中級、上級）今度一緒にお料理しましょうね。

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