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チキンカツカレー

例によって「おかずまわし」でございます。
昨日のお鍋のおつゆをベースに「カレー」しました。

鶏のもも肉を低温調理しておいて(63℃1時間)
バジルパン粉をつけて揚げました。
表面のパン粉にさえ火が通ればいいので、ほんの2,3分で揚がります。
チキンカツカレー_d0377645_21514677.jpg


あとは、トマトとアボカドのサラダ。
チキンカツカレー_d0377645_21515148.jpg




お嬢その1と2人ごはん。
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今日で「5日間」ノンアルコールです151.png


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Commented by syun368 at 2020-01-14 09:05
5日間もノンアルコールなんですか?
毎日 美味しそうなお料理を前にして…(笑)
Commented by t_hcmoto at 2020-01-14 23:08
> syun368さん ありがとうございます♪
 このわたしがノンアル?でしょ。
 実は、風邪ひいていて・・・・(T_T)
by t_hcmoto | 2020-01-13 09:00 | ごはん「エスニック」 | Comments(2)

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです!


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