初釜の点心お支度しました

某社中さまの初釜でした。

炭手前の後の「点心」承りました。

「初釜」ですから、お正月のおめでたい雰囲気を盛り込んだつもりです。

うちで、左側だけ盛り込んでいきました。
朝早くからせいろで蒸したお赤飯「松」の物相型で抜きました。




先生のお宅のお台所で、右側を埋めました。鮭のかぶらずしと鯛の昆布〆このかぶらずしが「紅白でおめでたい！」って褒められちゃいました。




しんじょ椀は「かに」にしたかったのですが、あまりにも高くて「はまぐり」でこさえました。先生は、「はまぐりのしんじょって、初めて食べたわ」っておっしゃって・・・・そんな珍しいですかね？



箸洗いと八寸
知人の台湾土産の「からすみ」を切りました。若いお嬢さんが「美味しい♪美味しい♪」って言ってくださって・・・ほっとしました。



お片付けをしていたら、先生が、わたしにまで今日のお菓子をくださいました。



初釜って、身が引き締まるようなお茶会ですよね。お着物のお嬢様方もお美しい

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