ぶりの照り焼き

この時期定番の「ぶりの照り焼き」です。

みんな・・・好きですよね。

小さい人達も、一人で1切れ食べてしまいます。

つけあわせたのは、うちの庭のみょうがを梅酢につけたもの。

「はじかみ」のかわりのつもりです。

着色料使ったみたいな色でしょ。

でも、梅干し漬けたときの梅酢なんですよ。天然の色！

近江町市場で買ったお造り。

甘えび、鯛、カンパチ。

甘えびの脚は、素焼きしました。

お煮しめうちにあったお野菜を炊いたモノです。大根、にんじん、小芋、糸こんにゃく、ほうれん草


かぶらずし残りは、あと2切れになりました。

お友達のひとみさんが漬けてくださった「野沢菜」

深い味わいでホント美味しい♪

食卓

しっとり「和ごはん」になりました！

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