韓国風ごはん・・・参鶏湯とチャプチェとナムルとチヂミ♪

今日お休みだったお嬢その1に食べたいものを尋ねたら

「参鶏湯！」とのお答えでしたので・・・

では、韓国風ごはんいたしましょう！

参鶏湯は、丸鶏は無理でしたので

鶏の手羽元と手羽先で作りました。

とか言っちゃって・・・ホントはすご～～く簡単なんですよ。

材料（鶏ともち米と長ねぎとにんにくとなつめ）を・・・ひたすら煮込むだけです。

食べるときに、塩とこしょうをお好きなだけかけまする。

とろりと煮えたもち米とやわらかい鶏肉が美味しかったらしく5歳児は3回もおかわりしておりました。

チャプチェ

さつまいもデンプンの韓国春雨


ナムルあれこれ今季大豊作のロマネスコも、ごま油と韓国いわし魚醤でナムルに仕立てました。


お造りにしたばい貝と細ねぎのコチュジャン和えこちらは、だんさんがお好みだったようです。




ニラとあさりのチヂミわたくしは、チヂミの中ではこの組み合わせが一番好きなんですよ。




韓国風ごはんって、お野菜をいっぱい食べられますよね。

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