ホットプレートで「焼き肉」

ホットプレートで、お肉やお野菜を焼いてみんなで食べる。

今日お休みだったお嬢その1のリクエストです。

彼女は、

普段は帰りが遅いので・・・いつも一人でご飯を食べています。

それで、自分がお休みの日は、みんなで囲む料理を食べたがります。

お鍋、手巻きすし、タコス、ホットプレート焼きなど

わたくしは、材料をそろえておけばいいだけなので楽ちんです。

牛タンは、あらかじめ塩とこしょうをふっておきます。さっと焼いて食べたいですもん。



牛肉の「さんかく」と呼ばれている部分です。肩バラ肉の一部です。




タレは3種用意しました。醤油ベース、レモン、ごまだれ




鍋奉行のわたくしが・・・・焼きました！ひじきのおむすびも焼きました。

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