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いちごソース

小ぶりのお安いいちご見つけました。
4パック買い!
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ピートグラニュー糖をまぶしてしばらくおきます。
長期保存するつもりはないので
(そのつもりがあったとしても・・・すぐになくなってしまう148.png
お砂糖は、いちごの重量の3割程度です。
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レモン汁を加えて中火でクツクツ煮ます。
アクをすくいながら煮ていくと
一瞬いちごの色があせて、また赤く戻ります。
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水気の少ないギリシャヨーグルトが好きです。
たっぷりのっけて・・・むふふ110.png
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by t_hcmoto | 2020-03-25 09:00 | お菓子 | Comments(0)

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです!


by 登志子
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