人気ブログランキング | 話題のタグを見る
ブログトップ

登志子のキッチン

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです!


by 登志子

いちごソース

小ぶりのお安いいちご見つけました。
4パック買い!
いちごソース_d0377645_15504315.jpg

ピートグラニュー糖をまぶしてしばらくおきます。
長期保存するつもりはないので
(そのつもりがあったとしても・・・すぐになくなってしまう148.png
お砂糖は、いちごの重量の3割程度です。
いちごソース_d0377645_15504720.jpg

レモン汁を加えて中火でクツクツ煮ます。
アクをすくいながら煮ていくと
一瞬いちごの色があせて、また赤く戻ります。
いちごソース_d0377645_15505235.jpg


水気の少ないギリシャヨーグルトが好きです。
たっぷりのっけて・・・むふふ110.png
いちごソース_d0377645_15505766.jpg



にほんブログ村 料理ブログへ


by t_hcmoto | 2020-03-25 09:00 | お菓子 | Comments(0)