お蕎麦用の「とうじ篭」買いました！ : 登志子のキッチン

ずっと前から欲しかった

お蕎麦用の「とうじ篭」買いました。

信州で使われているらしいです。

早速に使ってみました。

天ぷらを揚げて・・・

山形寒河江のお蕎麦をゆでました。うちの家族がお気に入りなのでまとめ買いしております。お蕎麦用の「とうじ篭」買いました！_d0377645_22142846.jpg

とうじ篭にお蕎麦を入れておだしに沈めます。ぬくもったところで引き上げる・・・コレが何とも楽しいのです。5歳児なんか喜んで・・・みんなの分をぬくめておりました。お蕎麦用の「とうじ篭」買いました！_d0377645_22143729.jpg

みんなで一緒に「いただきます」したいのですが食卓にお皿を並べると2歳児は、さっさと・・・実にさっさと食べ始めています。お蕎麦用の「とうじ篭」買いました！_d0377645_22143530.jpg

今日は「かぼちゃ天」がお好みだったようです。

食卓お蕎麦用の「とうじ篭」買いました！_d0377645_22144169.jpg

大食い家族なので天ぷらもお蕎麦も大皿2皿ずつ並べております。

義母の「49日法要」がございます。だんさんの実家へ行ってきます。2日ほどお休みいたします。いつも本当にありがとうございます。

Commented at 2020-03-28 14:20

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Commented by hitoshi-kobayashi

at 2020-03-28 17:15

この蕎麦の食べ方を始めて知りました。
美味しいでしょうね。

Commented by t_hcmoto

at 2020-03-28 21:50

> 鍵コメさん　ありがとうございます😊
　とうじ籠を使うと
　食べる分だけ温めることができるので
　お蕎麦がのびません！
　ここ大事だと思うのですよ。

　あ〜間に合って本当にほっとしました。

Commented by t_hcmoto

at 2020-03-28 21:52

> hitoshiさん　ありがとうございます😊
　お蕎麦がのびないうちに食べられるのがうれしいです😊

Commented by yossina-lani

at 2020-03-29 08:55

ああ、同じ頃だったのですね。
私は昨日が義母の納骨と49日供養でした。
義父が亡くなってから15年くらい、
ずっとお世話をしていたので、
いまはただ、寂しいです。

Commented by yossina-lani

at 2020-03-29 08:56

あ、このお蕎麦の、いいな～
ということも、言いたかったのに書き忘れた
何度もすみません･･･
今日の東京は、桜も凍えるみぞれです。

Commented by t_hcmoto

at 2020-03-30 14:13

> yossina-laniさん　ありがとうございます♪
　同じ頃だったんですねぇ～～
　我が家も無事にすべて終わりました。
　実家は、火が消えたように淋しくなってしまいました。

　とうじ篭・・・いいですよぉ～～♪　
　ずいぶん前に写真を見てからずっと欲しかったんですよ。

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