鍋の具は3つまで・・・とは言うものの・・・

おかげさまで

義母の四十九日法要と納骨が無事に終わりました。

いまだに「もうお母さんはいない」というのが信じられない気持ちです。

これからは、少しずつ家のお片付けをしていくつもりです。

法要など全部終わって家に帰り着いたのは、夕方6時前でした。

いきなり

「今日の晩ご飯は何？」って聞かれました。

（えっ、法要のあと美味しい懐石料理を食べたでしょ。

　今晩は、チーズとパンとか即席麺とか・・・・）って思ったのですが・・・

以前、お母さんがよく買ってくれていたお魚屋さんだけは寄ってきてたんですよ。

金沢ではあまり見かけない「タナゴ」買ってありました。

とにかく、それを塩焼きしました。

ほろっとやわらかい白身なんです。

とうじ篭を使ってお蕎麦したときのおつゆが土鍋に残っていたのでそれに何か足してお鍋にしようと思いました。ですが、めぼしい具材がないねぎと油揚げとくずきりだけ。我が家には「鍋の具は３つまで」という掟があるのですがメインの具材はお肉かお魚なんですよ。今日のは、具材3つとは言うもののまるっきり「精進鍋」になってしまいましたおつゆのおだしが美味しかったし、寒い夜だったので温まるお鍋になったということで・・・・○といたしましょう。



あとは、冷蔵庫にあったかまぼことひじき煮の残り。



「みたま」と呼ばれている「黒豆のおこわ」石川県では、法事の時に食べるおこわとされています。親戚のおばさま(義母の妹)の手作りです。


あわてて用意したあるもんごはん

にほんブログ村