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登志子のキッチン

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです!


by 登志子

「塩さば焼き」という渋いリクエスト

今日はお休みだったお嬢その1に
「何か食べたいものありますか?」と尋ねました。
彼女は、普段帰りが遅いので
みんながごはん終わった後に、一人で食べているんです。

それで、お休みの日ぐらいは希望を聞こうと思いまして・・・

忠実にリクエストにお応えしました。
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まずは、塩さば焼き
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切り干し大根煮
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アスパラガスの焼き浸し
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焼き油揚げ
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魚焼きグリルで油揚げを焼いて
アチアチって言いながら大急ぎで切って
焼きたての熱いうちに、としこ屋のタレをからませています。





サラダ
ポテトサラダ
キャロットラペ(レーズン)
キャベツと青唐
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たけのこごはん
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彼女の大好物です。
「たけのこは、今シーズンもう最後かもしれない」と思うので
見かけると必ず買ってしまいます。





食卓
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お嬢その1は
「momちゃん!美味しいです!美味しいです!」と連呼して食べておりました。
お気に召しまして・・・光栄でございます。

にしても
若い女の子のリクエストとしては・・・シブ過ぎじゃない?







彼女が買ってきてくれた芍薬が、見事に開きました。
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Commented by Diary-17 at 2020-05-23 18:18
こんにちは、
我が家の娘も塩鯖焼きが大好きです。とし子さんの御宅のこのお献立ですごく喜びます。
ひじき煮、納豆プラスしたら好物のオンパレードです。笑
筍は手に入りませんが、お気持ちお察し致します。
私の場合は、今の時期だと白アスパラガスとルバーブ、もう最後かもしれないと思い、手が出てしまいます。
Commented by haretaraiina-tt22 at 2020-05-23 20:55
全体的に「和」の流れですね~
塩さばの塩気に対し、野菜類は優しい味付け(でしょ?)
献立につーと筋が通ってるように思われます!
さすがだな~
憧れますよー!
Commented by t_hcmoto at 2020-05-23 23:24
> Diary-17さん ありがとうございます♪
 えぇぇ~~お嬢様も塩さば焼きがお好き!
 ほんまですか!
 インターナショナルなお嬢様ですのに・・・・
 ちょっと・・いえいえいえ、おおいにうれしいです!

 旬の食材の「旬」がどこまでなのかよくわからなくて
 なんだか気持ちがせいてしまいます。
 ヨーロッパは「白アスパラガス」の季節ですよね。

 余談ですが、うちの畑にルバーブあるんですよ。
 緑ですけど・・・ジャムにしています。
Commented by t_hcmoto at 2020-05-23 23:25
> haretaraiina-tt22さん ありがとうございます♪
 なんという過分のお言葉! 
 感謝ばかりでございます。
Commented by syun368 at 2020-05-24 10:37
ほんとに渋〜いリクエスト!
若くてもきっちりと美味しい…を押さえていらっしゃる。
登志子さんの日ごろの料理のたまものですね。
Commented by ばんしい at 2020-05-24 16:24 x
the・和食ww
いいですね~(*´艸`*)
芍薬もすごくきれいで、癒やされますね♡

タイトル見て、てっきり小さい人のリクエストかと思って(笑)
うん!めっちゃ渋いっ!!!
と、勝手に想像して読み続けました(^^;
Commented by t_hcmoto at 2020-05-24 23:28
> syun368さん ありがとうございます♪
 渋いですよねぇ~~
 こういうのが好きなんですかね?
 むむむ・・・・
Commented by t_hcmoto at 2020-05-24 23:31
> ばんしいさん ありがとうございます♪
 シブ過ぎですよね。
 あ、でも
 ばんしいさんとこのお嬢様と似てるかもしれませんね。
 うふふ
by t_hcmoto | 2020-05-23 09:00 | ごはん「和」 | Comments(8)