タコの脚づくし

タコの脚・・・買いました！

北海道産です。

でっかいどぉ～～～！

本日は「タコづくし」でございます。

まずは、一番太い部分で「カルパッチョ」うちのベビーリーフと新たまねぎの薄切り





カルパッチョのために、まわりの吸盤をはぎ取りました。その吸盤の「から揚げ」コレが意外に人気でして・・・・
もっとたくさんあったのですけどみんながつまみ食いしたので・・・残りはこれだけになってしまいました。




じゃがいもとタコのアンチョビガーリック炒めまずは、じゃがいもだけアンチョビガーリックでじっくり炒めます。じゃがいもがやわらかくなったところで、タコも入れて・・・水気を飛ばしました。




タコとレモンのパエリヤ「たこ飯」の洋風バージョンです。オーブンに入れる前にレモンをのせて焼きました。この、ちょっと焼いたレモンが・・・いい感じ




ポテトサラダ今日は、マヨネーズじゃなくてサワークリームで和えました。ズッキーニと粒マスタード。





タコの脚1本で、すんごく楽しめました。

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