ぶりかま塩焼き

本当は、今は「ぶり」の時期ではないのでしょうけれど

「天然ぶり」の「かま」が売られていたので・・・買わずにはいられませんでした。

シンプルに「塩焼き」が一番だと思っております。

脂のノリがハンパないです！左上の紅ショウガは、去年漬けたモノです。毒々しい色でなんですけど・・・梅干しを漬けた時の天然の色なんですよ。

かぼちゃの炊いたん



先日大量に買ったにんじんを「きんぴら」にしました。




高知のオクラが出回ってきましたね。さっとゆでてきざんで納豆と合わせました。（ねばねばダブル)

この頃「だし巻き」の練習しています。「卵:だし」が「２：1,5」まで巻けるようになってきました。切ってお皿にのせておくとお皿に、卵からしみ出した「だし」がたまるんですよ。


おこうこうちの畑の「紅くるり」と「ズッキーニ」




食卓「バランスのいいごはんです！」とお嬢その2が褒めてくれました。爆

にほんブログ村