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登志子のキッチン

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです!


by 登志子

チョッパル(豚足)

韓国食材をお買いものしました。
ついでに、以前から気になっていたお品もいくつかポチしました。
チョッパル(豚足)
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添えたのは
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レタスにのせて巻いて食べました。
(美味しいんですが、ちょっと温めたほうがよかったかもしれない)





うちのみんなが好きなチャンジャ(たらの胃袋)
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もち麦ごはんにのせて食べても美味しいです。





さきいかムッチム
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ナムルも作りました。
畑のズッキーニ
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同じく畑の小松菜
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小さい人達が好きなにんじんナムル
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切り干し大根と青唐
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トック(お餅)
韓国のお雑煮みたいなもの。
濃厚なおだし(いわし、あご)を取ってダシダで味付けしました。
ローストビーフ作ってあったので、薄切りにして加えました。
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回転盤にずらりと並べました。
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友達の山田ちゃんが、実家の梅を持ってきてくれました。
毎年いただくんです。
「今年は小粒なのよ」って言うてはりましたけど
とっても大きい立派な実でした。
ダンボール4箱もらいました。
だんさんが体重計で測ったら・・・32kgありました!
山田ちゃん!ありがとうございます♪
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お夕飯が終わってから、
お嬢その1が竹串でおへそを取ってくれました。

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梅シロップにするつもりです。
これをいったん冷凍します。

うちの冷凍庫には、とても入りきらないので
母の家の冷凍庫に預かってもらいます。




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Commented by syun368 at 2020-06-25 21:52
梅仕事の季節ですね。
私、梅だけはおまり手を出さないのです。
その代わり お嫁ちゃんがやってくれます。
お嫁ちゃん 料理は得意ではないのですが、梅仕事だけは とっても上手なんです(笑)

それにしても32キロの梅が入る冷凍庫に びっくり❕
Commented by t_hcmoto at 2020-06-26 09:07
> syun368さん ありがとうございます♪
 梅仕事はお嫁ちゃんが・・・
 いい役割分担ができてらっしゃるんですね。
 
 ちょうだいした梅は、10kgぐらいはお福分けしました。
 残りは、2kgずつ袋に入れて
 冷凍庫におさまる分だけは冷凍し
 残りは、冷蔵庫に預けてあります。
 母の家の冷蔵庫は、
 だんさんとわたしが、畑仕事の合間に飲む水とお茶ぐらいしか入っていないんですよ。
by t_hcmoto | 2020-06-25 09:00 | ごはん「エスニック」 | Comments(2)