牛カルビ焼き肉と7種のナムル

ＪＡへお買い物へ行ったら「エゴマ」の葉っぱ見つけました。

おぉ～～～
では、

「お肉を焼いてエゴマで包もう！ナムルもいっぱい作ろう」って思いついたんです。

ＪＡには、能登牛のカルビ肉もありました！

お野菜で「ナムル」を7種作りました。
「トマト」のナムルとエゴマの葉っぱトマトって「イタリアン」のイメージですけど韓国テイストもとっても「あう」と思うのです。




「ツルムラサキ」と「みょうが」ツルムラサキは、ねっとりつるん！みょうがは、さっぱり！





「蒸しなす」と「蒸しズッキーニ」ほんの3分だけ蒸しました。なめらかな舌触りになります。




「焼き万願寺とうがらし」と「アスパラガス」



少しずつお皿に取りました。韓国料理って、野菜をいっぱい食べられますよね。







ホットプレートで食べる分だけのお肉を焼いて熱々のお肉とナムルを楽しみました。



明子さんからちょうだした「夕張メロン」めっちゃジューシー♪

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