真っ黒の「イカスミパエリヤ」

「バスクチーズケーキ」からの流れで

スペインごはんにしてみました。（わかりやすい思考回路）

イカスミのパエリヤ

今晩は「するめいか」を使ったので「スミ」があまりなくて・・・パスタ用の「イカスミペースト」を使いました。
真っ黒な景色に、一瞬たじろぐのですが食べるとホント美味しくて「おかわり！」



うちの畑の「無臭にんにく」です。いっぱい収穫できたので、あっちゃこっちゃで大量に使っています。
スープもしました。「ソパ・デ・アホ」にんにくのスープです。美味しくできたのですが・・・写真撮り忘れました





ピンチョスを並べました。ミニトマト＆かまぼこ＆サラミ




一口モッツァレラチーズと干し柿プルーンのベーコン巻き焼き




餃子の皮に、オリーブオイルと塩とローズマリーをのせて180度で6分焼きました。


トルティージャスペイン風オムレツうちの畑のピンクのジャガイモ「ノーザンルビー」とたまねぎを弱火でじっくり炒めておいてボウルのといた卵液に入れます。あとは、弱火でじっくり両面を焼くだけです。卵がやわやわなオムレツも大好きなんですがこういうしっかり焼いたオムレツも捨てがたいです。




生ハムをのせたメロン










食卓お嬢その2に「手タレ」してもらいました。
白くてきれいな手で「いいねぇ～～」って撮っていたら・・・


5歳児が張り合ってきまして・・・「小さくてかわいい手だねぇ」と言わざるをえませんでした。自分のママと張り合ってどうする？

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