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登志子のキッチン

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです!


by 登志子

から揚げ2種のワンプレートごはん

いつものいいわけです。
畑へ行ってて遅くなりました145.png

ホント・・・進歩学習もできていません。

早く帰ってお夕飯の支度をしなくちゃ!
って、毎回思っているのに・・・
貴重な梅雨の晴れ間・・・アレもしとこう!コレもしなくちゃ!

早く帰れないんですよ145.png

70km制限の道路を
クルーズコントロール79kmに設定して
右側車線走って大急ぎで帰ってきます。
(それでも40分ぐらいかかります)



と、いいわけばっかり145.png




今晩は、冷凍庫の「から揚げ」をオーブンで焼きました。
秋川牧園さんの「チューリップ」と「手羽元」
金沢オーガニッククラブさんの宅配で買っています。



から揚げ2種のワンプレートごはん_d0377645_22511524.jpg
コレ!美味しいの113.png

凍ったままのを、200度のオーブンで10分焼くだけなんです。



冷蔵庫のアルモンデと盛り合わせました。
から揚げ2種のワンプレートごはん_d0377645_22511909.jpg
ポテトサラダは作りました。
うちの畑のキタアカリと黄色ズッキーニ、そしてサラミです。
じゃがいもが足りなかったので、ねじねじパスタのフジッリ入れて増量しました。







今季初収穫の「バターナッツかぼちゃ」をスープにしました。
ゆうべの鶏鍋のスープをベースに使ったので、間違いなく美味しいのです。
5歳児が、生クリームを注いでくれました。
から揚げ2種のワンプレートごはん_d0377645_22512308.jpg







という
いいわけの食卓
から揚げ2種のワンプレートごはん_d0377645_22585614.jpg
ごはんを炊く時間もなかったので・・・パンでした148.png





Commented by リッチチ at 2020-07-31 10:27
こんにちは!短時間でこの料理!いつもながら 感心させられます!!おしゃれで素敵な晩御飯ですね♪かぼちゃスープのお手伝いも完璧ですね♪
Commented by Diary-17 at 2020-07-31 16:06
登志子さん、素晴らしい組み合わせのお献立ですね。
市販のものと作った物を組み合わせて更に応用する!
流石にお料理のプロフェッショナルの成す技。
車の運転、気を付けてくださいネ。
Commented by haretaraiina-tt22 at 2020-07-31 20:09
急いだときの唐揚げって分かります!
取りあえずって感じでね。
でも、登志子さんはそこにポテサラも!
大急ぎで帰ったようには見えませんよ~
Commented by t_hcmoto at 2020-07-31 23:29
> リッチチさん ありがとうございます♪
 あらまぁ
 過分の言葉に感謝です。

 ダメダメごはんでした(T_T)
 もっと計画的に過ごさねばと反省しきりです。
Commented by t_hcmoto at 2020-07-31 23:30
> Diary-17さん ありがとうございます♪
 えぇ~~過分のお言葉でございます。

 車の運転・・・はい!気をつけます!
 ありがとうございます!
Commented by t_hcmoto at 2020-07-31 23:33
> haretaraiina-tt22さん ありがとうございます♪
 冷凍庫に、このから揚げがあって本当によかったです。
 ポテトサラダは、うちの畑の収穫で作ったのですよ。
 帰ってきて、とりあえずじゃがいもを皮ごと蒸しておいて・・・
 その間にあれこれと・・・
 
 もっと余裕を持って、ごはんの支度をするべきですよね。
by t_hcmoto | 2020-07-31 09:00 | ごはん「和」 | Comments(6)