鮎の塩焼き・・・を買ってきた(爆)

昨日は、大あわての「やっつけごはん」だったので

今日は、てまひまかけて和ごはんを支度しました。

近江町市場へ買い出しに出かけました。

人通りが・・・さみしい

駐車場もガラガラで・・・並んで空車を待ってたあの頃が懐かしい。

シャッターしまってるお店もあって・・・

大変なんでしょうね。

「鮎の塩焼き」を買ってきました。

オーブンで焼き直しました。

こんな上手に「串打ち」できまっしぇん
小さい人達も、両手で持って上手に食べておりました。


市場の豆腐屋さんで「吟」を買いました。1丁￥300なんですけど・・・ホント美味しいシンプルに冷や奴です。


うちの収穫です。「坊ちゃんかぼちゃ」と「コリンキー」(生食かぼちゃ)だんさんが、ネットで空中栽培をしてくれているのでとってもきれいなんですよ。畑には、まだまだたくさん実っています。長保ちするお野菜なので、大事においときます。

今晩は、1個だけ蒸しました。鶏ひき肉の「そぼろあん」かけて食べました。ほっくほくのかぼちゃでした。




輪島の絹もずくと長芋寄せアガーでゆるく固めました。



たこぶつコレも、輪島のたこです。



ししとうを素揚げして、熱いうちに明太子で和えました。コレ・・・お嬢のお弁当によく入れていました。(遠い目)



アスパラガスの焼き浸しピーラーで皮をむいたアスパラガスを魚焼きグリルで焼いて、白だしとおかかで和えただけです。　「だけ」なんですが・・・しみじみ美味しい♪


「枝豆おこわ」しました。朝から水につけておいたもち米を蒸して、最後に枝豆をのせました。

つやつやぴっかぴかのお米でした。
普段は「7分づき米」に「発芽玄米」を混ぜて炊いています。それで、今晩はみんな「ごはんが白い！」と言うておりました(笑）　









「昨日はごめんね」ごはんでした。

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