￥100いわしの蒲焼き

立派ないわしが・・・1匹￥100だったんですよ。

これは「買い」でございましょう。

開いて水気を拭いて強力粉をまぶして

多めの油で焼いてから、「としこ屋のタレ」で仕上げました。

最後に、今年の実山椒をどっさりと加えました。
あんたがたどこさヘキサ塩酸えんやこらさっさ塩酸とか言うておりましたら「子供にあほなことを教えてはいけない」と叱られました





冬瓜を煮ました。煮立つまで直火で、あとは、鍋ごとオーブン煮です。(180度20分)面取りしなくても煮崩れしません。
カリウムが多くて「むくみ」の解消になるそうですね。かの「楊貴妃」さんも好んで召しあがっていたらしいです。
そんな難しいことは置いといて・・・うちの畑でできた冬瓜なんです。豚肉の餡をのせました。実は、ゆうべの「豚の冷しゃぶ」の残りを使いました。なはは


さらにうちの畑の「白ゴーヤ」をきんぴらにしました。




お造りたことばい貝（わかめ＆みょうが)



コールスローキャベツの消費には、一番のお品ですよね。




いつもの三五八漬け







食卓

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