焼き鳥の日

今日は、だんさんの実家へ行ってきました。

2月に、

突然お母さんが亡くなりました。

それ以来、少しずついろんなことを整理してたんですけど

きょうは、大々的に模様替えしてきました。

お母さんの編みかけのセーターは、棺の中に一緒に入れました。

でも、他にも編んでる途中のものが残っていて・・・

なんだかしんみりしてしまいました。

今にも、お母さんが「ただいま」って帰ってくるような気がしました。

ゴミ袋をいっぱい積んで帰ってきたら

もう暗くなってきていて・・・・

例によって

冷凍庫のものを総動員です。

秋川牧園さんの「焼き鳥シリーズ」を使いました。

冷凍庫から出して

パックのままお湯で10分煮ます。

はい！できあがり！

それを、ホットプレートで焼き直しながら食べました。

お好みのものをどうぞ。

これも「秋川牧園さん」の「ピリ辛チキンバー」

これも、秋川牧園さんの「冷凍　砂肝薄切り」をざっと炒めて、最後に「ゆず胡椒」入れました。砂肝を、自分でこれくらいきれいに薄切りにするのは難しいです。



新潟ご出身の和美さんから「かんずり酒盗」をちょうだいしました。


冷や奴の上にのせて、オリーブオイルかけました。


簡単なのに、超～～～美味しい♪





うちの畑の「かぶ」の間引き菜。





明太子を芯にしたおむすび






「なつっこ」という固めの桃固いけど甘い！





食卓

にほんブログ村