とり天、かぼす、ゆず胡椒

大分県って憧れの地です。

別府、湯布院､日田、高崎､青の洞門

国東半島で石仏巡りもしてみたい・・・

そして

なにより

なにより

本場の「とり天」食べてみたい！

行ったことないので、想像して作っています。

とり天

大分名物の「かぼす」と「ゆず胡椒」添えています。



今シーズン初のブロッコリーお嬢その1が「味噌マヨネーズ」と「明太マヨネーズ」を作ってくれました。3歳児は「味噌マヨネーズ」がお気に召したらしく「主食」の勢いでブロッコリーばっかり食べておりました






畑の収穫「おおまさり」(大きい落花生)いろんな仕上げ方を試しています。お嬢達は､圧力鍋を使ったほくほく系が好き。だんさんは、普通に30分ゆでた固めが好き。むむむ・・・・




こちらも、畑の初収穫「ロメインレタス」ぱりっとした食感が魅力です。

定番の「シーザーサラダ」風




食卓

実は最近

晩ご飯に何を作ったらいいのかわからなくなってきていて

なんとなく

冷蔵庫と冷凍庫にアルモノを使っています。

あらら・・・どうしましょ？

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